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月餅也環保無碳?

發布日期:2014-07-11

   月餅團購網站新聞:月餅也環保無碳?

    雖然離中秋節還有一段時間,但是作為中秋月餅“主角”的生產廠家,多頓實業有限公司已經“迫不及待”地忙碌開來。
    多頓實業有限公司是一家集食品研發、設計、生產、銷售、服務一體的現代化企業。記者在采訪中了解到,五仁月餅、雙黃蓮蓉月餅、水果味月餅、雜糧月餅、糖醇類月餅、紫薯月餅、綠茶月餅、魔芋月餅等品種在這里都可以看到。現在月餅的口味品種可謂日益豐富,五仁、雙黃蓮蓉餡等傳統口味的月餅深受人們青睞自不必說,綠茶、紫薯餡等新口味產品也受到了越來越多人的喜愛。“新口味的開發必須在確保月餅質量的前提下追求健康美味,這是未來月餅的發展趨勢。”公司董事長余勝葵介紹說,“現在的市場一方面要求我們不斷創新,為傳統月餅增加新的元素,另一方面就是要讓月餅更加健康、更加美味。”
    簡約大氣、綠色環保、品牌文化成為今年月餅包裝的流行語。與過去相比,今年的月餅不僅僅是跳了“瘦身操”,而且從里到外都打出了健康牌。多頓月餅采用的是一層塑料包裝,干凈簡約,非常方便消費者購買和食用,而盒裝的月餅雖然大多數還采用紙盒包裝,但是相對前幾年而言,份量輕了很多。據了解,現在一些企業為了達到“瘦身環保”目的,采取了減少月餅禮品盒包裝中的填充泡沫塑料、采用可降解的包裝材料或者采用盒式氣調包裝新工藝等方法,還有一些商家開始有償回收月餅包裝盒。有專家論證,每生產100萬個紙制月餅盒,就要消耗600棵直徑10厘米的樹木,而這些紙制月餅盒是一次性使用,如處理不當,這些月餅盒又會成為生活垃圾,影響環境衛生。目前食品企業都在開始選擇無公害、無污染的綠色原料生產包裝盒,配套電腦控制的無菌、無毒、無二次污染的全自動生產線,以確保月餅外包裝的環保、健康。

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月餅團購網站新聞:http://www.hudaht.tw/,轉載請注明出處

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