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新潮卡通朱古力月餅

發布日期:2013-07-09

下面我們來介紹新潮卡通朱古力月餅的制作和工藝:
材料︰(1個份量)
黑朱古力磚25克 
栗子蓉50克
用具︰
Hello Kitty 膠模1個
制作
1.  溶化朱古力,倒入膠模,晾一下,至側邊也沾滿朱古力,入雪柜雪一陣至硬,加餡,再加朱古力,再入雪柜冰凍一陣,脫模即成。
貼士
1.  朱古力一定要比較脆(好似脆皮雪條),如果太凍切時會碎,室溫放置暖后才切比較好。
2.栗子蓉 可自制。
3.餡可隨喜好轉變,如雪糕、黑芝麻蓉、綠豆蓉等。

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月餅團購網站新聞:http://www.hudaht.tw/,轉載請注明出處

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